zhouxing8的博客
海南菜类似粤菜，其特色菜只有几种。
附近粤菜馆的加积鸭
文昌鸡
东山羊
海南新蟹
小炒皇
美极海中虾
扇贝
晚上喝椰子水真的有点酸
酒店中餐馆的文昌鸡
虾酱地瓜叶
杏鲍菇猪肉
四角豆
海南抱罗粉
牛肉拉面
狮子头
上海油爆虾
墨鱼
墨鱼
酒店里的自助早餐丰盛、新颖。有菠萝蜜干和坚果、葡萄干。
中东小米沙拉（图右）
五颜六色的蔬菜很诱人
杯子里的各式麦片
酥脆的薄饼上摆着煮的七成熟鸡蛋，蛋白是固体，蛋黄是液体，很有意思。
麦片（图上左、上右）和西班牙鸡蛋布丁（图下），突发奇想：布丁可以做成生日蛋糕。
糯米鸡
奶酪、面包和饼干条
鲜榨黄瓜汁
焦糖布丁
面包布丁
自选菜现做的海南抱罗粉
三文鱼
酸奶里放了果酱
木瓜西瓜哈密瓜，
菠萝番石榴火龙果
木瓜西瓜哈密瓜，
菠萝番石榴火龙果
叉烧包
丹东的主要街道上密布着各种风味的餐馆，最多的要数鲜族风味餐馆。
丹东特产黄蚬
海螺
金针菇
阿里郎豆腐
鲍鱼炖土豆，土豆比鲍鱼好吃。
蚕蛹小白菜，丹东多产柞蚕。
虾肉饺子
萝卜丝蛤蜊汤
炸山药
阿里郎烤肉
东北风味菜锅包肉，有点像古老肉。
韩式石锅拌饭
蚬子汤
菌汤
朝鲜辣白菜
朝鲜族风味小吃：米肠，用猪肠、大米、糯米和鲜猪血制作。
牛肉和泡菜
多宝鱼
玉米面条（东北风味汤碴子）
鸭绿江面条鱼
烤鸭在这里也多了一盘韩式辣酱
烤鸭皮蘸白糖
宫廷肉饼
最后上来一个沉重的“大面包”
原来是盐烤东港大明虾，用厚厚的盐包裹着大虾烘烤而成。
烤过的盐还能再利用吗？
酒店里的鹰嘴豆个头真大（对照物是大芸豆），皮很薄，口感很好，这应该是较迪西品种贵的卡布里品种。
我的自助早餐，黑米粥里加入核桃仁、葡萄干和杏仁。
从朝鲜带回的瓶装水，挑剔些的人会觉得不好喝。
林芝的餐馆多是川菜馆，用的是藏区的食材，但做出来的多是重口味的川菜，油腻、麻辣、不健康。
藏红花蛋羹
厚厚的一汪油
头一次见到如此袖珍的藕节
天麻炖藏鸡
石锅鱼
小米野菜也飘着一层油
杂菌
青稞很硬，适合喜欢吃粗粮的人，胃病患者就免了。
藏鱼很不好吃，藏民好像不吃鱼
牦牛蹄连吃了两顿，很腻人
藏香猪并不香
追问半天才说是斑鸠，后来每上一菜先问明白，以免误食不愿意吃的食物。
大包里面是甜馅
餐馆所见
南京的美食街主要在新街口、夫子庙和湖南路（狮子桥）。
夫子庙附近的美食街一到傍晚就热闹非凡
狮子桥附近的餐馆顾客也熙熙攘攘
猜猜看：玻璃门上
“
轻轻移、慢慢提、先开窗、后喝汤”是什么意思
猜猜看：玻璃门上
轻轻移、慢慢提、先开窗、后喝汤”是什么意思
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白马公园附近一家不错的餐厅
南京人酷爱吃的小龙虾现在价格不菲
藏在汤中的是？
好像是鸭蹼和鸭舌
南京特产盐水鸭
日式菜总是有点华而不实
这就是河豚，不过是人工养殖的，毒性小。野生的毒性太大不许食用。原来吃河豚还有讲究，要先吃掉盘子右边的不明脏器，然后再吃鱼皮，据说有养胃功效。河豚的鱼皮有无数小刺，很扎嗓子，难以下咽，所以要把鱼皮翻卷起来，将鱼皮一口吞进，就这样也避免不了扎嗓子。
养在缸里的河豚
蛙腿
此动物在《葫芦兄弟》中有很好表现，真不该有此下场。
正是蚕豆上市时
原来茭白可以切丝素炒
江浙人喜爱的菜泡饭
在北京吃过很多次南京桂花鸭，但都没有这次南京朋友买的南京韩复兴的清真桂花贡坊盐水鸭好吃，不咸不腻，鲜香爽口。不像有的盐水鸭皮下布满厚厚的脂肪。从地图上查到，韩复兴连锁店最红火的是湖南路店，就在我去过的湖南路美食街的西口，距离玄武湖也不远。
在包头一家餐饮全国连锁店里吃到精美的涮羊肉，羊肉片的码放挺有艺术感。
大家
以为羊尾全是脂肪呢，当地人说，其实是结缔组织，不腻。
这种清汤锅底不错啊，而且不用蘸调料就已经有滋有味了。
薯类
烤馒头
烧饼
五彩面条
在居住地吃到蒙族特色食品风干牛肉，很有嚼头。
凉拌莜面
凉拌拉皮
羊排
香酥鸡
海参小米粥
绿豆沙很不错，连喝几杯少吃些肉。
貌似菠萝的木瓜
包头市中心赛罕塔拉的蒙古大包里的蒙餐很热闹，有歌舞，有烤全羊，可不是很好吃。
沙葱的别名是蒙古韭菜，茎叶针状，开白色小花，是沙漠草甸植物的伴生植物，由于沙葱的生长分布零落，采割极不容易，加之受其生物学特性限制，其产量随年气候的不同而有增减，雨量充沛的年份，产量可大幅上涨。沙葱可做各种佳肴，还有一定的药用价值。水氽沙葱：把沙葱嫩茎洗净，放入开水锅焯一分钟，捞出拌上精盐、陈醋，吃起来别有风味。
羊肝
拔丝奶皮子
烤全羊，可怜的小羊啊！
还要举行仪式
蒙族人唱了一阵，然后请客人代表上来，用刀挑起羊头上的红绸花，比划个十字，再喝下牛角里的酒。
切好的烤全羊还要撒上孜然等调味料
在希拉穆仁草原的度假村里吃牛羊肉，当地人热情豪爽，真是顿顿大碗喝酒大口吃肉。我很担心他们的健康状况，一问果然糖尿病、高血压、肥胖症、肝功能不正常的患者不在少数。
酱牛肉
手抓羊肉
血肠，将羊血灌进羊肠里制成，吃不惯。
烤羊腿
烤牛排
烧茄子是蒸熟的，码放整齐，也不太油腻。
羊肝很香还可以明目
莜麦面是西北的特色食物，这里的卤有两种，热食的肉卤。
冷食的西红柿黄瓜卤
这种卤既简单又好吃
鄂尔多斯天骄圣地的蒙古大营里的兔肉很香
不知何物
一进到希拉穆仁草原的度假村，就会品尝到这些蒙族奶制品小吃。
奶酪和奶茶
奶酪和羊油炸制的点心
炒米是放在奶茶里一起吃的，这不是小米是糜子。
貌似稀奶油
中间为奶皮子，两边是奶酪。
鄂尔多斯天骄圣地大营里的蒙族酸奶是不加糖的，很酸，很稠。初来乍到的人可能喝不惯，其实很好喝。
喝的时候要放砂糖
炒米和奶茶
炸馓子，北京小吃的老祖宗。
蒙族馅饼是用荞麦面做的
世博园里的饮食点之多，种类之全，不仅不会让游人忍饥挨渴，还可以品尝到中国各地和世界各国的美食呢。
先说说喝水：因为安检很严，不能带瓶装水进去，于是有些聪明之士带个空瓶子进去，里面相隔不远就有一个饮水处，直饮水龙头足够用，还有专门为水杯、瓶子接水的龙头。不想喝白水的人可以在摊点买各种各样的饮料，有的国家馆里还出售带来的本国饮料、食物等。
再说说吃饭：别以为世博园里只有价格昂贵的高档餐馆，我就看见路边摊位上有卖方便面的，还有5元3个的大包子；像肯德基、必胜客这类洋快餐，以及上海豫园南翔馒头店的中式大排档，花钱不多就能吃的很舒服；可谓是风味各异，丰俭由人。世博园里还集中了各地的名餐馆，很多都是中华老字号，足不出园就可以品尝到千里以外的名家美食，何乐而不为呢？
这是素食名餐馆
40岁以上的人大概都还记得电影喜剧片《满意不满意》吧，其中的故事就是发生在苏州的小小得月楼里。如今这家苏州名餐馆也搬进了世博园，价格嘛中等偏上，人均百元。
里面装修得非常精美，双面苏绣的屏风、古色古香的吊灯显得很有品位。有的服务员小姑娘还能用英语报菜名。
这里的名菜：松鼠鳜鱼、清炒虾仁、八宝鸭，我觉得炒鸡头米（芡实）和青菜很好吃，鸡头米很香、有嚼头。
