【原创】晋阳一餐

节日期间去晋阳饭庄,等餐时拍几张景。


巨幅山西地图

产自广东肇庆的硕大的星湖嘉庆砚,看来是镇店之宝。

这里的招牌菜香酥鸭,因为皮下脂肪、水分都炸没了,口感酥脆但有些发柴。

晋中的风味面食猫耳朵,炒的偏咸也有点偏干。因为忙着吃,没有拍下炒拨鱼儿和刀削面。

晋阳过油肉是山西特色菜,也是这里的招牌菜。吃到一半拍的“残羹剩菜”。
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山西特色的炸糕是用西北特产黄米制成,黄米类似于小米,个头略大,有黏性。这种炸糕似乎没有糯米面炸糕酥脆。

山西风味小吃闻喜饼也是来者必点之一

历史悠久的寿阳豆腐干,曾

在1993年山西省首届农产品博览会和1995年全国农产品博览会上获过银奖。不过其知名度似乎仅限于寿阳。
历史悠久的寿阳豆腐干,曾
在1993年山西省首届农产品博览会和1995年全国农产品博览会上获过银奖。不过其知名度似乎仅限于寿阳。
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餐后顺便再去参观纪晓岚故居,因为几年前冬季照过,参见

“访纪晓岚故居”

,这次再补几张照片。
餐后顺便再去参观纪晓岚故居,因为几年前冬季照过,参见

“访纪晓岚故居”


藤萝架挂满了紫藤花,这才有了老舍笔下“庭前十丈紫藤花”的味道。


200多年前纪晓岚亲手种植的紫藤


入口处就在晋阳饭庄旁边,在饭店就餐者凭点菜小票可以免费参观。我这怎么写的有点像广告啊?!
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在门外见到了久违的黄包车

故居的小院

当年纪晓岚种下的2株海棠树仅存这一株了。

据传这是纪晓岚养鱼的鱼缸。几十年前这种鱼缸在四合院里也较为多见,后来私搭滥建把四合院给毁了,也就没有大鱼缸的立身之地了。