2013年1月 – 淡泊明志宁静致远

海南菜类似粤菜，其特色菜只有几种。
附近粤菜馆的加积鸭

文昌鸡

东山羊

海南新蟹

小炒皇

美极海中虾

扇贝

晚上喝椰子水真的有点酸

酒店中餐馆的文昌鸡

虾酱地瓜叶

杏鲍菇猪肉

四角豆

海南抱罗粉

牛肉拉面

狮子头

上海油爆虾

墨鱼

墨鱼

酒店里的自助早餐丰盛、新颖。有菠萝蜜干和坚果、葡萄干。

中东小米沙拉（图右）

五颜六色的蔬菜很诱人

杯子里的各式麦片

酥脆的薄饼上摆着煮的七成熟鸡蛋，蛋白是固体，蛋黄是液体，很有意思。

麦片（图上左、上右）和西班牙鸡蛋布丁（图下），突发奇想：布丁可以做成生日蛋糕。

糯米鸡

奶酪、面包和饼干条

鲜榨黄瓜汁

焦糖布丁

面包布丁

自选菜现做的海南抱罗粉

三文鱼

酸奶里放了果酱

木瓜西瓜哈密瓜，

菠萝番石榴火龙果
木瓜西瓜哈密瓜，
菠萝番石榴火龙果

叉烧包

新泽西理工学院博士仲兴的遇害, 再次提醒大家, 特别是初来乍到的留学生重视安全问题.我家老公一直在安全问题上小心谨慎, 我受他多年熏陶也开始重视很多问题. 我把我家的一些安全措施写出来供大家参考. 虽然突发性的枪杀案是无法意料的, 但是一般的抢窃案, 偷窃等自己却是可以小心防备的.

美国和中国在安全问题上最大的一个差别就是地理上有好区和坏区的区分. 好区就是学区好, 治安好, 居民教育程度和收入都比较高. 烂区相反. 关于每个镇的收入和学区好坏的关系, 我有另外一篇文章大家可以看看:

瞎侃美国好区和好学区

.这就造成美国治安的一个特征,:大部分的恶性案件都发生在烂区, 很多罪犯因为没有车喜欢就近作案. 如果能够避免住在烂区就可以少掉很多的麻烦. 在搬进一个新的地方之前一定要上网查查该区的犯罪率. 也可以查公立学校的排名, 如果公立学校是好学校, 一般治安就不会差.

2001年我从外州搬来新州时, 因为没有时间亲自实地查看, 完全就依赖网上的信息, 找到一个学区不错的镇. 当时看着大卡车下高速公路的时候却是先开过黑人区PATERSON. 我和我爸看见街景都傻眼了, 以为我们住的镇也是这个样子. 没想到一开过桥到了我们所在的镇市容马上就是天壤之别. 所以我爸经常感叹美国这个好区和坏区之明显, 好像坏人也喜欢扎堆一样.

一般再好的区附近也总会有一些相对不太好的区, 原因很简单, 再富裕的镇也需要很多低收入的蓝领为其服务, 那么日久天长自然会形成一些低收入者集中的地区. 虽然不是种族歧视, 但是黑人区的确是各种暴力事件的高发区, 一定要避免.

所以在美国选择住地是个非常关键的事, 既然没有孩子也需要选择好学区住以确保安全.

烂区是能不去就坚决不去, 如果迫不得已要开车经过一定要锁好门窗, 把包放在外面不容易看见的地方. 特别是红灯的时候要特别警惕, 有人敲窗不要随便开, 或者只开很小的缝,因为很多犯罪分子就是这个时候下手.

美国的大城市和小城市之间区别也很大, 和中国不一样, 大部分城市的市中心都是很烂的区, 以底特律, 洛杉矶, 迈阿密这些城市为犯罪之都. 纽约, 波士顿, 旧金山算是美国少有的几个市中心也很好的区. 但是大城市的犯罪率普遍是比较高的, 所以在纽约这样的城市生活是需要随时提高警惕的, 因为纽约有非常发达的公共交通, 使很多没有车的罪犯可以到处流蹿.

女生不要深夜一个人坐地铁, 车上把钻戒转向里面, 地铁靠站时不要离得太近等都是一些坐地铁的老生常谈.我坐地铁习惯性地靠门坐, 发生意外时容易出逃. 晚上在街头走时, 不要靠墙跟太近, 以防有人突然把你拉进去. 如果有人袭击不要反抗,语气尽量镇定, 要钱就给钱. 平时身上至少要带20美金现金. 因为大部分抢钱的都是吸毒者, 20块刚好可以买一包. 如果能够挣脱逃跑, 尽量朝大街, 路中间跑. 平时手机一定要有911的快键, 以备不时之需. 总之不熟悉的地方晚上尽量不要一个人在外步行.

就是住在好区也要防止入室偷窃这类案子. 大部分的入室偷窃都是事先侦查好的, 看准没人的时候才去. 所以平时出入的时间尽量不要太有规律. 出门度假家里留灯亮着, 邮件一定要妥善处理, 不然门口堆一大堆信件和包裹对于就是邀请别人来偷. 另外自动车库门是个弱点, 美国的很多遥控器的频率是一样的,可以开启多扇门, 有的小偷就是拿个遥控器一路试过去就能发现能开的车库. 所以平时一定要锁好车库和家里之间的门. 安装报警系统是非常好的主意,虽然出入麻烦一点,

但是一出事警察马上就来了.

对小孩的安全教育也要从小开始, 比如不和陌生人交谈, 绝对不和陌生人走, 不让人抚摸隐私处. 遇事打911等.

有个很好的APP叫LIFE360, 可以随时可见家庭成员在哪里, 也可以看见自己周围发生的案件, 警察局, 医院等信息. 非常好用.案件比CRIMEREPORTS.COM及时和精确. 就算在国内的父母也能随时可见自己孩子在哪里.

明天要去参加仲兴的追思会,

心情还在比较乱, 先想起这么些.
新泽西理工学院博士仲兴的遇害, 再次提醒大家, 特别是初来乍到的留学生重视安全问题.我家老公一直在安全问题上小心谨慎, 我受他多年熏陶也开始重视很多问题. 我把我家的一些安全措施写出来供大家参考. 虽然突发性的枪杀案是无法意料的, 但是一般的抢窃案, 偷窃等自己却是可以小心防备的.

瞎侃美国好区和好学区

所以在美国选择住地是个非常关键的事, 既然没有孩子也需要选择好学区住以确保安全.

但是一出事警察马上就来了.

对小孩的安全教育也要从小开始, 比如不和陌生人交谈, 绝对不和陌生人走, 不让人抚摸隐私处. 遇事打911等.

明天要去参加仲兴的追思会,

心情还在比较乱, 先想起这么些.
再补充点老生常谈的，一个人在不熟悉的地方走路不要塞着耳机赶路要耳听八方，眼观六路，单反不用收包里别挂胸前；另外如果路遇可疑人士千万不要盯着人看，视线要自然移开，然后迅速观察周围路线；迎面走来要是躲不过去我一般都假装要过马路走到街对面，或者找个便利店进去转一圈.
原载

http://blog.sina.com.cn/s/blog_494860e30102dynu.html
原载

http://blog.sina.com.cn/s/blog_494860e30102dynu.html

月度归档： 2013年1月

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