都说河豚味道鲜美无比，前几天我还真的品尝到了。
记得小时候在鱼肉铺里曾看到过告诫河豚鱼有剧毒的宣传画，所以对河豚总是心有余悸。
河豚鱼的肝脏、血、眼、生殖腺为毒中之最，若下锅时没有去干净，则危及食客的生命安全。河豚鱼毒素是因其滤食海水中的弧菌、荧光菌、镰刀菌等病原菌，与肠道中的细菌产生裂变生成，是一种
神经毒素
。
但是由于河豚的味道十分鲜美，还是很多贪食的人拼死吃河豚。日本盛行吃河豚，各大城市都有河豚饭店，厨师要经过严格的专业培训，毕业考试时要吃下自己烹饪的河豚。
中国明令禁止民间食用野生河豚鱼。近年来，江苏、山东、辽宁等河豚养殖地特许经营人工控毒养殖的河豚，难怪河豚鱼的肝都能吃了。
记得小时候在鱼肉铺里曾看到过告诫河豚鱼有剧毒的宣传画，所以对河豚总是心有余悸。
河豚鱼的肝脏、血、眼、生殖腺为毒中之最，若下锅时没有去干净，则危及食客的生命安全。河豚鱼毒素是因其滤食海水中的弧菌、荧光菌、镰刀菌等病原菌，与肠道中的细菌产生裂变生成，是一种
神经毒素
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但是由于河豚的味道十分鲜美，还是很多贪食的人拼死吃河豚。日本盛行吃河豚，各大城市都有河豚饭店，厨师要经过严格的专业培训，毕业考试时要吃下自己烹饪的河豚。
中国明令禁止民间食用野生河豚鱼。近年来，江苏、山东、辽宁等河豚养殖地特许经营人工控毒养殖的河豚，难怪河豚鱼的肝都能吃了。
河豚鱼的肝脏、血、眼、生殖腺为毒中之最，若下锅时没有去干净，则危及食客的生命安全。河豚鱼毒素是因其滤食海水中的弧菌、荧光菌、镰刀菌等病原菌，与肠道中的细菌产生裂变生成，是一种
神经毒素
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但是由于河豚的味道十分鲜美，还是很多贪食的人拼死吃河豚。日本盛行吃河豚，各大城市都有河豚饭店，厨师要经过严格的专业培训，毕业考试时要吃下自己烹饪的河豚。
中国明令禁止民间食用野生河豚鱼。近年来，江苏、山东、辽宁等河豚养殖地特许经营人工控毒养殖的河豚，难怪河豚鱼的肝都能吃了。
神经毒素
但是由于河豚的味道十分鲜美，还是很多贪食的人拼死吃河豚。日本盛行吃河豚，各大城市都有河豚饭店，厨师要经过严格的专业培训，毕业考试时要吃下自己烹饪的河豚。
中国明令禁止民间食用野生河豚鱼。近年来，江苏、山东、辽宁等河豚养殖地特许经营人工控毒养殖的河豚，难怪河豚鱼的肝都能吃了。
服务员介绍：整张的河豚鱼皮（黄箭头示）要切成小块吞下去，因为里面有很多软刺，太大了吞不下去。河豚鱼肝（黄箭头示）可以明目，我吃得有些战战兢兢。
这种特殊的鱼盘可以保温
食后
感：这种红烧的汤汁很咸很腻，有点像鲍鱼汁，味道厚重反而掩盖了河豚的鲜美。当初怎么没有想到红烧一条清炖一条？！
食后
感：这种红烧的汤汁很咸很腻，有点像鲍鱼汁，味道厚重反而掩盖了河豚的鲜美。当初怎么没有想到红烧一条清炖一条？！