【原创】西去长安·世园会一瞥

在西安正值世界园艺博览会举办之时,我们去的那天赶上周末,进门处游人如织,谁都没心思顶着当头的烈日在诺大个展区漫步了。听说几个热门场馆需要排队三四个小时,我们决定乘坐游览车转一圈,轻松地浏览一下园区外貌。由于坐在游览车上,只拍了些路边的花草,场馆基本没进(只进了一个)。


即将出发的花车


园区的主要交通工具“小火车”

也可以租借这种自行车

标志性建筑长安塔,登塔要排长队。


沙雕














游览车中途只让下去一次,我们见到世界名犬馆就下车了。进去一看大失所望,里面脏乱不说,关在笼子里的狗狗没精打采的蜷缩着睡觉,据说因为天热已经转移走一些狗,真令人扫兴。放上几张还能凑合看的,只给个背影的就算啦。
萨摩耶犬

以具有忍耐力与健壮的体格而闻名,欧洲探险家使用此犬从事南北极探险工作。萨摩耶犬有着引人注目的外表,体格强健,雪白的被毛,微笑的脸和黑色而聪明的眼睛,它是出色的守卫犬,但又温和而友善,从不制造麻烦,却能保持立场。很多家庭喜欢饲养萨摩耶犬,原因就是这种犬容易维护邻里间的关系,在遇到其他动物和人时,总是文文静静的待着,只要对方不招惹它,它就绝不挑衅,它不会大喊大叫打扰邻居休息,但可能会因为好奇或者无聊而把家里来个翻天覆地。
萨摩耶犬
以具有忍耐力与健壮的体格而闻名,欧洲探险家使用此犬从事南北极探险工作。萨摩耶犬有着引人注目的外表,体格强健,雪白的被毛,微笑的脸和黑色而聪明的眼睛,它是出色的守卫犬,但又温和而友善,从不制造麻烦,却能保持立场。很多家庭喜欢饲养萨摩耶犬,原因就是这种犬容易维护邻里间的关系,在遇到其他动物和人时,总是文文静静的待着,只要对方不招惹它,它就绝不挑衅,它不会大喊大叫打扰邻居休息,但可能会因为好奇或者无聊而把家里来个翻天覆地。

哈士奇(Husky)是原始的古老犬种,名字由来源自其独特的嘶哑叫声。哈士奇的气质是友好、温和,但也不失机警、热情。他没有看守犬具有的主要品质,也不过度怀疑生人或攻击其他犬类,成年犬显得有些矜持和高贵,其聪明、温顺、热心使其成为伴侣犬和工作犬。哈士奇主演过很多电影,也在其中扮演过狼的角色。1925年阿拉斯加的偏僻小镇流行白喉,由于最近的存有血清的城市远在955英里以外,为快速运回治疗白喉的血清,人们采用哈士奇雪橇队以接力的方式运送,使原本需要25天的时间仅用了5天半,挽救了无数生命。

大麦町犬(Dalmatian,俗称斑点狗)平静而警惕,强健、肌肉发达,活泼毫不羞怯,表情聪明伶俐,听话易训,感觉敏锐,警戒心特别强,但很容易与小孩相处,轮廓匀称,具有极大的耐力,奔跑速度相当快。

贵宾犬(巨贵)的姿态非常高傲,聪明、活泼,性情优良,很容易接近人,是非常忠实的犬种。特别吸引人的是贵宾犬(巨贵)智商高、四季不掉毛、身上不散发气味、性情温和的特点,贵宾犬分为巨型、标准型、迷你型、玩具犬四种类型。

阿拉斯加雪橇犬是最古老的雪橇犬之一,它的

忠实、能力强,是优秀的警备犬和工作犬,也是富有感情的家庭犬,并且酷爱户外运动,和所有雪橇犬一样,阿拉斯加雪橇犬极易亲近人,富有好奇心和探索精神,是绝不攻击人类的犬种。它具有原始犬种的特征,如独立、不过分依赖主人,在形态举止上像狼,不喜欢吠叫,想说什么时发出wo wo的嚎叫。与同样是原始犬种的哈士奇相比,阿拉斯加雪橇犬的野性更少,也更容易驯服。
阿拉斯加雪橇犬是最古老的雪橇犬之一,它的
忠实、能力强,是优秀的警备犬和工作犬,也是富有感情的家庭犬,并且酷爱户外运动,和所有雪橇犬一样,阿拉斯加雪橇犬极易亲近人,富有好奇心和探索精神,是绝不攻击人类的犬种。它具有原始犬种的特征,如独立、不过分依赖主人,在形态举止上像狼,不喜欢吠叫,想说什么时发出wo wo的嚎叫。与同样是原始犬种的哈士奇相比,阿拉斯加雪橇犬的野性更少,也更容易驯服。


金毛猎犬体格健壮,表情友善,个性热情,机警、自信,有很强的游泳能力,能捕捉水鸟,在任何气候下都能在水中游泳,是人类最忠实,友善的家庭犬及导盲犬。


拉布拉多猎犬天生个性温和、活泼、无攻击性和智能高,适合选作导盲犬或其他工作犬,与金毛猎犬、哈士奇并列三大无攻击性犬类。很早以前它能帮助渔民拉网,现今除了作为猎犬外,还可训练成引导犬,用于侦察毒品、爆炸物,其嗅觉灵敏度令其他犬种望尘莫及。它还是常见的伴侣犬,比如作为服务犬协助行动不便的残障者,几乎什么都能做;作为防癫痫犬,它能够在主人即将发病前给出警告,并在主人发病时一直守候在其身边;作为安慰犬,它定期到医院或疗养机构探视病人或孤苦无依的老人和幼童,它可以让人们任意触摸或跟它说话,以慰藉受伤或孤寂的心;作为导盲犬,它可以带盲人过马路,帮助开门及通过障碍物,但这需要非常特殊的拉布拉多犬才能做到,这样的狗千里挑一;作为助听犬,它的工作是协助听障者在有重要的声音出现时给予警告。拉布拉多猎犬的魅力之一是喜欢玩水,也善于游泳。拉布拉多猎犬在全世界最受欢迎犬种流行榜中已多年排第一了。

雪獒极品小白龙
全身雪白的藏獒又称雪獒,藏族人认为雪獒高贵吉祥、聪明、野性少、易训练,是吉祥的神犬。贵族、活佛以拥有一条纯白色的长毛藏獒为自豪。雪獒来源于藏獒,因毛色基因变异

而来。
全身雪白的藏獒又称雪獒,藏族人认为雪獒高贵吉祥、聪明、野性少、易训练,是吉祥的神犬。贵族、活佛以拥有一条纯白色的长毛藏獒为自豪。雪獒来源于藏獒,因毛色基因变异
而来。


藏獒(Tibetan mastiff)又名藏狗、蕃狗、羌狗,原产于青藏高原,是一种高大、凶猛、垂耳、短毛的家犬,被毛长而厚重,耐寒冷,能在冰雪中安然入睡。性格刚毅,力大凶猛,野性尚存,使人望而生畏。它护领地,护食物,善攻击,对陌生人有强烈的敌意,但对主人极为亲热,是看家护院、牧马放羊的得力助手。下图是藏獒宝宝。


威玛猎犬(Weimaraner)早期被用来猎野兽,它以迅速、有毅力、机敏、匀称、多才多艺而闻名,具有漂亮、贵族化的外貌,显得非常优雅,有能力在野外高速、长时间的工作。

德国牧羊犬(German shepherd dog)又称德国狼犬,其体型高大,外观威猛,并且具备极强的工作能力,因此作为警犬、搜救犬、导盲犬、牧羊犬、观赏犬和家养宠物犬等。

我的世园会之行只看了几只狗,值还是不值?呵呵!

【原创】西去长安·西五台云居寺

这次去西安的意外收获是发现了西五台云居寺。它坐落在古都新世界酒店的后面,一条窄小破旧的巷子里,如果不是从酒店窗外看到,谁会知道有个景点近在咫尺呢。
西五台为佛教的著名古刹。相传唐太宗李世民的母亲笃信佛教,每年数次前往终南山的南五台朝拜,往返百余里,旅途劳顿。李世民为母尽孝,特仿照南五台在宫城广运门以西,太极宫城南墙上,沿起伏地势,筑起五座高台,台上建有佛殿,供其母朝拜。因系仿照南五台修建,故名西五台。据传到宋代又因台建寺,称安庆寺。明洪武重修时,改称云居寺。台自东而西,第一台名降龙观音殿,台前有韦陀殿;第二台名五大菩萨殿,台前有大雄宝殿;第三台名地藏菩萨殿,台前有观音大士殿;第四台名弥勒佛殿,殿前有老母殿;第五台名十二臂观音殿,台前有卧佛殿,系明代秦王朱樉所建。卧佛殿内的涅磐佛及侍立的十八罗汉塑像,神态各异,栩栩如生,堪称明代雕塑珍品。该寺为西安市重点文物保护单位。

进院门一块石埤上刻着西五台的简介。西五台到建国初只有残存的三台,仅存的三台还被民居紧紧包围,分隔成各自独立的院落。文革期间这三台也受到严重破坏,现在的建筑是1993年开始复建的,是个尼姑庵,比丘尼道场。作为古迹,有价值的是压在寺下的唐代宫墙遗址,所以西五台仅是西安市重点文物保护单位。

由于没有任何标识,我无法将各台对上号,就从进门处说起。

第一座建筑物正面

侧面

后面

第二座建筑物

第三座建筑物

绕过这座台子,后面有一个小门,从小门出去是一条两三米宽的小巷,巷对面就是另一个院落,正巧因为施工开着大门,但门口的尼姑说此院是尼姑生活学习之地谢绝参观。从门口望去,这个院明显比前个院漂亮整洁。

绕过这个院子应该还有一个台。从酒店窗外可以看到掩映在杂乱破旧民居中的西五台中的三个台。

这是第二个院子中的台。

这是第三个院子里的台。

西五台里养了好几只狗,有拴着的,也有放养的,放养的狗追着生人跑,吓得我够呛。这只狗始终是拴着的,而且最漂亮。我第一次去的时候,它冲着我不停地叫。

第二次去给它带去火腿肠和炸油饼,它吃完还意犹未尽,不停地嗅着放过火腿肠的地方,还做出乞求的动作,希望再得到香喷喷的火腿肠。难怪它这么馋,它平时的餐食就是面条等素食。

第三次去,我带去满满一饭盒炖牛肉,它特别高兴,风卷残云般吃下肚,但对另一盒西红柿炒鸡蛋就不太感兴趣了。

西五台的大门就藏在这条狭窄破旧的小巷里,除了每月初一和十五时人较多,其余时间基本没人去。大门时开时闭,多是虚掩着的,即使锁着也没关系,和门口的师傅说明来意就会让你进去。




由于没有任何标识,我无法将各台对上号,就从进门处说起。
第一座建筑物正面

侧面

后面

第二座建筑物

第三座建筑物



绕过这座台子,后面有一个小门,从小门出去是一条两三米宽的小巷,巷对面就是另一个院落,正巧因为施工开着大门,但门口的尼姑说此院是尼姑生活学习之地谢绝参观。从门口望去,这个院明显比前个院漂亮整洁。












第二次去给它带去火腿肠和炸油饼,它吃完还意犹未尽,不停地嗅着放过火腿肠的地方,还做出乞求的动作,希望再得到香喷喷的火腿肠。难怪它这么馋,它平时的餐食就是面条等素食。

第三次去,我带去满满一饭盒炖牛肉,它特别高兴,风卷残云般吃下肚,但对另一盒西红柿炒鸡蛋就不太感兴趣了。

西五台的大门就藏在这条狭窄破旧的小巷里,除了每月初一和十五时人较多,其余时间基本没人去。大门时开时闭,多是虚掩着的,即使锁着也没关系,和门口的师傅说明来意就会让你进去。

【原创】西去长安·非著名西安美食

2011年7月底到西安,没有吃到著名的羊肉泡馍、肉夹馍,却吃了一顿饺子宴。
近代饺子宴是二十年出现在西安的。最初由108种饺子组成,发展到今天,它的数量早已突破了108这个数字。为满足不同客人的需要,西安饺子宴又分为迎宾宴、宫廷宴、吉祥宴、龙凤宴。既然是饺子宴,当然是由饺子做成的。不过,这宴席上的饺子,在形、色、味上有了很大的变化,从原材料选用、制作工艺,到组合方式、吃的方法,都增添了不少新的情趣。

在口味上,西安饺子宴打破了一般用猪牛羊肉和蔬菜做馅的传统,用料十分广泛。按照肉香型、酱香型、果香型、素香型等口味,形成了三百多种搭配组合。如果一天吃一种饺子,要一年的时间才能品尝完饺子宴的全部花色。
近代饺子宴是二十年出现在西安的。最初由108种饺子组成,发展到今天,它的数量早已突破了108这个数字。为满足不同客人的需要,西安饺子宴又分为迎宾宴、宫廷宴、吉祥宴、龙凤宴。既然是饺子宴,当然是由饺子做成的。不过,这宴席上的饺子,在形、色、味上有了很大的变化,从原材料选用、制作工艺,到组合方式、吃的方法,都增添了不少新的情趣。

在口味上,西安饺子宴打破了一般用猪牛羊肉和蔬菜做馅的传统,用料十分广泛。按照肉香型、酱香型、果香型、素香型等口味,形成了三百多种搭配组合。如果一天吃一种饺子,要一年的时间才能品尝完饺子宴的全部花色。
近代饺子宴是二十年出现在西安的。最初由108种饺子组成,发展到今天,它的数量早已突破了108这个数字。为满足不同客人的需要,西安饺子宴又分为迎宾宴、宫廷宴、吉祥宴、龙凤宴。既然是饺子宴,当然是由饺子做成的。不过,这宴席上的饺子,在形、色、味上有了很大的变化,从原材料选用、制作工艺,到组合方式、吃的方法,都增添了不少新的情趣。
在口味上,西安饺子宴打破了一般用猪牛羊肉和蔬菜做馅的传统,用料十分广泛。按照肉香型、酱香型、果香型、素香型等口味,形成了三百多种搭配组合。如果一天吃一种饺子,要一年的时间才能品尝完饺子宴的全部花色。
我觉得西安饺子宴当属钟鼓楼附近德发长饺子馆的,那里的饺子品种繁多、制作精美,当然顾客也很多了。我吃的饺子宴虽不及德发长的,但也还算是不错的,拍下来一些饺子的集体照和个人照以飨读者。






左上:西安特色早点油茶麻花;右上:凉拌绿豆芽,刚长出芽的绿豆营养价值高;
左下:凉拌莜面;右下:饸饹面,很劲道,口感不错,据说是土豆做的。

据服务员讲,这叫燕麦饭,可似乎基本上都是菜,里面掺杂一些白面或玉米面蒸制而成,做法可能类似于山西的不烂子。不少人不爱吃,我却觉得味道很香很香。

街头一家清真店的胡辣汤。胡辣汤本是河南的饮食,没想到在西安也到处皆是。这是回民街的肉丸胡辣汤,里面有很多牛肉丸,再配以西葫芦、圆白菜、胡萝卜等蔬菜,吃的时候还要掰碎一个坨坨馍放在里面,应该味道不错,且营养搭配合理。