在希拉穆仁草原的度假村里吃牛羊肉，当地人热情豪爽，真是顿顿大碗喝酒大口吃肉。我很担心他们的健康状况，一问果然糖尿病、高血压、肥胖症、肝功能不正常的患者不在少数。
酱牛肉
手抓羊肉
血肠，将羊血灌进羊肠里制成，吃不惯。
烤羊腿
烤牛排
烧茄子是蒸熟的，码放整齐，也不太油腻。
羊肝很香还可以明目
莜麦面是西北的特色食物，这里的卤有两种，热食的肉卤。
冷食的西红柿黄瓜卤
这种卤既简单又好吃
鄂尔多斯天骄圣地的蒙古大营里的兔肉很香
不知何物
